天门美食攻略
天门位于湖北,以江汉平原风味为主,美食注重鲜香和口感层次。以下是必吃推荐和实用建议:
- 黄潭米粉:天门早餐首选,米粉细滑,汤头用鲜骨熬制。推荐老城区黄潭米粉老店,搭配炸酱更地道。
- 天门酱鸭:本地特色卤味,酱香浓郁,肉质紧实。竟陵街道酱鸭专卖店是经典选择,可真空包装带走。
- 鳝鱼米粉:将鲜鳝鱼与米粉同煮,汤汁醇厚。建议尝试天门夜市大排档,夜宵时段最热闹。
- 蒸菜系列:如粉蒸肉、蒸青鱼,保留食材原味。陆羽茶楼提供搭配茶点的蒸菜套餐。
- 锅盔:传统烤饼,外脆内软,常见于街头小摊,推荐梅干菜口味。
就餐提示:天门口味偏重,可要求调整辣度;人均消费约30-50元;老店多集中在竟陵街道,建议步行探索。